RICETTE DELLE DOLCINE
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pizza bomba di Benedetta Parodi

Creata da sabi74 il
pizza bomba di Benedetta Parodi

 4 persone
 Media
 +120 min.

Ingredienti

  • 500 g farina
  • 300 ml acqua
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 bustina Lievito Pizza Bella Alta
  • 1 tazza salsa pomodoro
  • 1 cucchiaino sale
  • 100 g formaggio a fette
  • 100 g prosciutto cotto
  • 100 g mozzarella
  • 3 cucchiaio olio evo

Preparazione

Mescolare farina, sale, acqua, olio, lievito (o la bustina paneangeli o un cubetto di lievito di birra fresco) e zucchero, e lavorare per almeno 10 minuti.
Lasciare lievitare qualche ora; dividere l'impasto a metà.
Stenderne metà in una teglia rotonda con cartaforno, distribuire le fette di formaggio, il prosciutto e altre fette di formaggio.
Ricoprire con l'altra metà di impasto steso e distribuire il pomodoro sopra.
Infornare a 220° forno ventilato 15-20 minuti, gli ultimi 5 minuti aggiungere la mozzarella a dadini.



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Commenti (4)

Lelleeee
Lelleeee il

buona

clas09
clas09 il

Ottima

MarTiC
MarTiC il

Bella e buona! :)

Mari24
Mari24 il

Ottima! Votata