RICETTE DELLE DOLCINE
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Pizza di pane

Creata da topino14 il
Pizza di pane

 3 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 400 g pane raffermo
  • 50 ml acqua
  • qb sale e origano
  • 3 cucchiaio olio
  • 2 cucchiaio parmigiano grattugiato
  • 100 g passata di pomodoro
  • 100 g pecorino semistagionato
  • 1 aglio

Preparazione

Per prima cosa preparare il sugo di pomodoro, mettendo un po' d'olio in un tegame con lo spicchio d'aglio schiacciato (dopo andrà eliminato). Unire la salsa di pomodoro sale e origano. Cuocere una decina di minuti. Intanto tagliare il pane a pezzetti piccoli e farlo ammorbidire con l'acqua e l'olio. Mettere un filo d'olio in una pirofila (io stampino usa e getta) e coprire la base con un il pane ammollato, compattando bene, unire un po' di sale e origano. Mettere sopra il sugo di pomodoro e il parmigiano. Concludere col pecorino, altro origano e un filo d'olio. Infornare a 200 per una trentina di minuti.

Le dosi sono relative dipende dai gusti personali unica cosa il pane deve solo ammorbidire con inzuppare esageratamente.



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Commenti (9)

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buona votata

danj01
danj01 il

mi piace molto

tonyaio
tonyaio il

bell idea per quando avanza il pane . Votata

fr-224.sed
fr-224.sed il

Sicuramente ottima!!

jellystik
jellystik il

buona

Boffi
Boffi il

Gnam gnam!!Non si può non votare!

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimo e bella ricetta anche di riciclo. Brava votato

elenamia
elenamia il

per non aspettare il tempo di lievitazione.

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Buona idea