Pizza di ricotta

per prima cosa preparate la pasta frolla (ecco il link della mia ricetta: https://www.dolcidee.it/ricette/dolcine/pasta-frolla-senza-uova-1) e lasciatelo riposare per almeno mezz'ora in frigo.

preparate il ripieno unendo le uova con lo zucchero, la ricotta, le gocce di cioccolato e il limoncello; mescolate per bene fino ad ottenere un impasto omogeneo;

rivestite uno stampo per torte (io ne ho usato uno a cerniera) conla carta forno, stendeteci dentro la frolla e poi versate il composto; io ho decorato con dei cuoricini fatti con la frolla avanzata; infornate a 180°,forno statico, per circa 30 minuti (fino a doratura).