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Pizza di Timilia

Creata da chiaragrasso il
Pizza di Timilia

 1 persone
 Facile
 15 min.

Ingredienti

  • 150 g Lievito madre
  • 300 g Farina di Timilia
  • 165 g Acqua
  • 10 g Olio
  • 1 cucchiaino Zucchero
  • 15 g Sale
  • 4 Pomodoro
  • 400 g Mozzarella per pizza
  • Q.b Olio
  • Q.b. Sale
  • 2 confezione Tonno

Preparazione

Per l'impasto: Lavorare la farina con acqua, zucchero, olio, sale e lievito (unire zucchero e sale non contemporaneamente).
Lasciare lievitare almeno 12 ore (dipende anche dal periodo).

Appena la pasta è lievitata stendere con le mani e condire con pomodoro, mozzarella, olio e sale, infornare appena pronta aggiungere il tonno.



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Commenti (11)

conuval
conuval il

Gustosa

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

Buonaaaaa!!! La farina di timilia non l'avevo mai sentita.... proverò a guardare al supermercato

Nalaa10
Nalaa10 il

Sempre buona la pizza :) votata

chiaragrasso
chiaragrasso il

Al supermercato si trova ma non in tutti è più facile trovarla nelle botteghe bio

katy1983
katy1983 il

non conosco la farina... si trova al supermercato?

biabea
biabea il

buonissimaaaaaa....mangio tutto :D voto

chiaragrasso
chiaragrasso il

La farina di Timilia viene ricavata da un grano siciliano ed ha poco glutine

Pallocchio02
Pallocchio02 il

buonissima votata

lucyanad_85
lucyanad_85 il

Cosa è la farina di timilia?

danj01
danj01 il

buonissima

topino14
topino14 il

Sempre buona la pizza. Ma la farina che hai usato che caratteristiche ha? non la conosco proprio. Grazie