pizza rustica

Sciogliere il lievito nel latte tiepido .In una terrina sbattere le 5 uova e unire farina ,olio di semi ,latte con lievito e aggiungere tutti i restanti ingredienti(gli affettati vanno ricoperti di farina prima di essere incorporati) .Adagiare l' impasto in un ruoto antiaderente imburrato molto alto ,coprire con uno strofinaccio e lasciare lievitare finché non raddoppia di volume. Una volta conclusa la lievitazione porre in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 35 minuti( effettuare la prova dello stecchino).