Pizza 🍕 salsiccia funghi

Lavorare impasto sul tavolo infarinato x 10 minuti allargare riavvolgere sbattere
Rimettere impasto nella terrina coprire con un canavaccio umido a lievitare in luogo tiepido finché non raddoppia il volume
Dividere impasto in 2 panetti uguali stendere in 2 dischi e trasferirli su 2 teglia pizza unte con due cucchiai di olio distribuire su ogni pizza mozzarella funghi olio sale
Cuocere x 15/20 minuti a 190/200forno ventilato