RICETTE DELLE DOLCINE

pizza speck,gorgonzola e cipolle

Creata da pelopelone il 7 marzo 2019

1 persone

Facile

+120 min.

Ingredienti

250 g farina
1 bicchiere acqua
1 cucchiaino sale
1 cucchiaino zucchero
2 cucchiaio olio
qb passata di pomodoro
125 g mozzarella
70 g gorgonzola
qb cipolla di tropea
4 speck a fette
1/2 bustina Lievito di birra Mastro Fornaio

Preparazione

mescolare la farina con il lievito,aggiungere il sale e lo zucchero,l'olio e l'acqua formate un panetto e fate lievitare per almeno 2 ore poi stendete l'impasto e mettete la passata di pomodoro,la mozzarella,il gorgonzola e la cipolla tagliata a rotelle molto fini,infornate a 200 per 20 minuti qualche minuto prima della fine cottura mettete o speck

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