Plumcake all'arancia

In una ciotola mettiamo lo zucchero con il burro e lavoriamo con una frusta fino ad avere una crema.
Aggiungiamo le uova, una per volta sempre lavorando con la frusta
Versiamo il latte, il succo e la buccia grattugiata dell’arancia e giriamo per bene.
Incorporiamo la farina setacciata con il lievito e giriamo ancora
Imburriamo ed infariniamo uno stampo da plumcake.
Versiamo l’impasto nello stampo e inforniamo il tutto in forno preriscaldato a 180° per circa 40/45 minuti.