Plumcake all'arancia e mandorle

Iniziate con la preparazione del plumcake all’arancia e mandorla.

Con una frusta elettrica sbattete le uova con lo zucchero, fino a raggiungere un composto spumoso e cremoso.

Grattugiate 2 arance all’interno del composto.

Successivamente setacciate la farina ed il lievito. Poi aggiungete la farina di mandorla e continuate ad amalgamare il tutto.

Adesso aggiungete i liquidi al composto: l’olio ed il succo d’arancia.

Ed infine unite le mandorle tritate e mescolate bene aiutandovi con una spatola.

Imburrate ed infarinate una teglia da plumcake, versate il composto ed infornate a 180°C per circa 40 minuti (forno caldo).