Per accedere qui devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette 4 persone
Media
30 min.
Ingredienti
- 300 g Carne macinata di manzo
- 50 g Prosciutto cotto
- 3 cucchiaio Formaggio grattugiato (grana o pecorino)
- 2 cucchiaio Pane grattugiato
- 1 Uovo
- 3 foglio Basilico
- 1 ciuffetto Prezzemolo
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe
- 1 pizzico Noce moscata
- 1 pezzetto Fontina (o altro formaggio filante)
- 1 Pane grattugiato per girare le polpette
- 1 Olio di semi di arachide per friggere
Preparazione
Step
Frullate nel mixer la carne macinata e il prosciutto cotto.
Levate il composto, unite il formaggio grattugiato, il pane grattugiato, l'uovo, il prezzemolo e il basilico tagliati finemente, il sale, il pepe e la noce moscata.
Amalgamate il tutto.
Formate le polpette inserendo nel centro un cubetto di fontina.
Rigirate le polpette nel pane grattugiato e lasciatele riposare nel frigorifero per circa due ore.
Friggete in olio ben caldo.
Con queste dosi ho fatto 16 polpette
Vedi anche...
Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!
Chi Siamo
Magazine
Ricette
Community
Commenti (22)
😍😍😍
buone
Che buone!
Grazie a tutte
Votata
stupende, ho proprio fame, votate
buone ;-)
buone!
Sfiziose
Golosissime
Deliziose!!!!
Mi ispira parecchio, magari le proverò!
Mamma,che bontà!Nono voto mio!
bene
Buonissime votata
ma che buone! :D
Golosissine
buoneeee
Molto invitanti! Votate
Che fame che fanno venire!
buonissime, votate!
Buonissimi