Pulcino Di Pasqua

Iniziamo a realizzare il nostro pan di Spagna
Ovale
Bisogna avere una teglia di forma ovale
Montiamo le uova con lo zucchero finché non diventi spumoso
Aggiungere gli aromi,
La farina settacciata.
Imburrare uno stampo e versare il composto
In forno a 160gradi


Nel frattempo prepariamo la crema pasticciera per mancanza
Di tempo ho presso quella in busta ma potete farcire anche con nutella

Prendere una sagoma di un pulcino
Appena il pan di Spagna è pronto
È freddo..
Realizziamo il pulcino
Appoggiamo la nostra sagoma e andremo a realizzare il corpo
E procediamo con le zampe
Assembliamo il pulcino
Montiamo la panna e dividerla in due in cui in una inseriamo il
Colorante giallo l’altra arancione
Con la saç a pochè formiamo tanti ciuffetti..
(Decorare con i confetti al cioccolato)