Ravioli Ripieni fatti in Casa

Prendiamo la farina inseriamo le uova e il tuorlo impastiamo fino a a creare un panetto che andremo a riporre in frigo per 30 minuti

Per il ripieno
In un mix inseriamo prosciutto e la mozzarella
Fino a creare un composto sbriciolosso
Inseriamo la Philadelphia

Passati 30 minuti
Stendiamo la pasta sottile e andiamo a riempire con un cucchiaino
Chiudiamo i nostri ravioli e andiamo a tagliarli per dargli la forma

Lasciare asciugare per 1 oretta
Pronti!