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Riso basmati con crema di peperoni e surimi

Creata da elischeba il
Riso basmati con crema di peperoni e surimi

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 2 Peperoni rossi grandi
  • 150 g Surimi
  • 320 g Riso basmati
  • 4 cucchiaio Origano
  • q.b. Brodo vegetale

Pulire i peperoni, tagliarli a pezzi e cuocerli velocemente in padella con un po' d'olio e aglio. Quando sono morbidi togliere l'aglio, e frullare i peperoni.
Mettere il composto ottenuto in una pentola, scaldarlo, e procedere alla preparazione del risotto nel modo classico, agiungendo di tanto in tanto del brodo. Verso la fine aggiungere il surimi, l'origano, un po' d'olio ed ultimare la cottura.
Si può gustare sia freddo che caldo


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Commenti (25)

pippa73
pippa73 il

tanti AUGURI di buon compleanno a te e a tuo fratello 😊

Mammalu46
Mammalu46 il

Deve essere molto buono. brava votato

pippa73
pippa73 il

Buon lunedì

debbibebbi
debbibebbi il

Mi è venuta fame solo a vederlo!

marialuisalofaro
marialuisalofaro il

Da provare

silvy93
silvy93 il

Invitante

barbara_bia
barbara_bia il

Da provare!

nancy90
nancy90 il

Ottimooo

tosce1970
tosce1970 il

Fantastico lo provero'

boccio81
boccio81 il

Che appetito!!!!

scamorza81
scamorza81 il

Che buono

giulia.mazza
giulia.mazza il

Da provare mai assaggiato

1650248102114:enza9066
1650248102114:enza9066 il

da provare... anche se nin digerisco volentieri i peperoni

MadameBrioche
MadameBrioche il

Non impazzisco per i peperoni, ma ha un ottimo aspetto

elenamarco66
elenamarco66 il

Buono!

1650939302290:gabryalice
1650939302290:gabryalice il

quasi quasi stasera....

baci1971
baci1971 il

...anche io senza surimi!!!

vittoria16r
vittoria16r il

da provare,mai assaggiato.

frq.
frq. il

Buono!

kecca78
kecca78 il

Buono!!!

giotigiuste
giotigiuste il

Buono anche in estate!!! Brava!!! Giotigiuste

bobiacoraggiosa
bobiacoraggiosa il

Anche per me con surimi, due porzioni, grazie :):):)

sacre
sacre il

Per me con surimi, mi piacciono tantissimo e poi il riso basmati ancora di più !!! :)

coccianna
coccianna il

Buono!!!

salasso
salasso il

Ottimo, ma per me senza surimi