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Risotto gamberi e zucchine

Creata da Boffi il
Risotto gamberi e zucchine

 4 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 350 g Riso
  • 3 Zucchine
  • 100 g Gamberetti
  • 1 scalogno
  • Q.b. Vino bianco
  • Q.b. Olio,sale,pepe

Preparazione

Tritare lo scalogno e rosolarlo con un po' di olio;quando sarà dorato,unire il riso,tostarlo,aggiungere le zucchine a cubetti e sfumare con il vino;irrorare con il brodo e salare.
A cottura ultimata,aggiungere i gamberetti.




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Commenti (4)

mamma1983
mamma1983 il

Buono

1636254902189:nonnabarbona
1636254902189:nonnabarbona il

piace a tutti

mamma0760
mamma0760 il

ottimo

spadarodolores-64.live.it
spadarodolores-64.live.it il

Buono