Torta

Preparare il pan di spagna montando i tuorli con lo zucchero;unire la farina,il lievito e infine gli albumi.Infornare a 180° per circa 20'Preparare la crema pasticcera e montare la panna.Tagliare il pan di spagna e ricavare della mollica,pochissima che servirà da guarnizione;bagnare il pan di spagna con del liquore a scelta,diluendolo con dell'acqua.Farcire con la pasticcera e guarnire con la panna montata e le molliche di pan di spagna.