RICETTE DELLE DOLCINE

rombo al sesamo con zucchine novelle

Name: rombo al sesamo con zucchine novelle
Total time: 15 min
Yield: 4

Creata da rino69 il 18 giugno 2011

4 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

500 g filetti di rombo
300 g zucchine novelle
40 g olio extra vergine
1 q.b pangrattato
1 q.b sesamo
1 q.b prezzemolo
1 q.b maggiorana
1 q.b basilico
1 q.b vino bianco
1 q.b sale
1 q.b timo

affettate le zucchine a rondelle sottili e conditele con olio e un trito di timo,maggiorana e basilico lasciatele marinare per il tempo di preparazione del rombo Mescolate 3 cucchiai di pan grattato con un ciuffo diprezzemolo tritato e un pizzico di sale appoggiate i filetti di rombo su una teglia coperta con carta da forno spruzzateli con il vino coprite la superficie con il pangrattato cospargetela di sesamo e infornate a 170 gradi per 6/7 min servite il pesce con le zucchine salate a l'ultimo momento

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