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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
20 min.
Ingredienti
- 200 g Farina
- 125 g Farina di cocco
- 100 g Zucchero
- 200 g Burro a pezzetti
- 2 Uova
- 100 g Mandorle a fette
- 1/2 bustina/e Lievito per dolci
- 1 q.b Corn flakes
- 1 Per decorare:
- 1 Zucchero a velo vanigliato
Mescolare bene il burro, lo zucchero e le uova, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la farina, il cocco ed il lievito, mescolando sempre con un cucchiaio; incorporare, infine le mandorle.
Formare delle palline con l' impasto e passarle nei corn-flakes, per farli aderire.
Riporre le palline, ben distanziate, su una teglia coperta di carta forno e cuocere a 180° per circa 15 min.
Sfornare e fare raffreddare nella teglia.
Cospargere di zucchero a velo e servire.
Aggiungere la farina, il cocco ed il lievito, mescolando sempre con un cucchiaio; incorporare, infine le mandorle.
Formare delle palline con l' impasto e passarle nei corn-flakes, per farli aderire.
Riporre le palline, ben distanziate, su una teglia coperta di carta forno e cuocere a 180° per circa 15 min.
Sfornare e fare raffreddare nella teglia.
Cospargere di zucchero a velo e servire.
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Commenti (1)
Ma che bella idea quella di aggiungere il cocco! le faccio sempre le rose del deserto, ma non ci avevo mai pensato! :D