Rotolo panna e fragole

Prepari la pasta biscotto: sbatti i tuorli a neve ferma, aggiungete 70 gr. di zucchero delicatamente. Poi i 5 tuorli l'aroma limone e 50 gr. farina . Forno 13/15 minuti a 180 ° forno statico. Monta la panna e spezzettate le fragole. Una volta cotto sfornate e fate raffreddare. Farcire con panna e pezzetti di fragole. Arrotolare e mettere in frigo.