SABLÈ ALLE NOCCIOLE E CACAO

Nella planetaria o in una ciotola,con la pala k,sbattere il burro con lo zucchero a velo,aggiungere uno per volta i tuorli e infine la farina,il cacao amaro,il sale e le nocciole.

Formare un salsicciotto,avvolgere nella pellicola e riporre in frigo per almeno quattro ore.Quando sarà solido,tagliare a fettine di circa un centimetro,disporre su una teglia e cuocere per 15/20 minuti a 180° nel forno statico.

Sfornare e lasciare raffreddare completamente.