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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
+120 min.
Ingredienti
- 300 g FARINA MANITOBA
- 250 g FARINA 00
- 50 g BURRO MORBIDO
- 2 UOVA
- 12 g SALE
- 1 bustina LIEVITO DI BIRRA
- 200 ml LATTE
- 30 g ZUCCHERO
- 100 g ACQUA
- 0 tuorlo per spennellare
- 1 tuorlo per spennellare
Ho versato turri gli ingredienti nella planetaria, tranne l'acqua, e ho lavorato aggiungendo pian piano l'acqua necessaria ad amalgamare. fion ad ottenere una pasta liscia. Ho coperto e messo a lievitare per un ora e mezza. Ho tagliato la pasta in strisce ed ogno striscia in pezzi. Per ogni pezzo ho formato una pallina che ho messo a lievitare. (io ne ho fatte circa 25 piccole, ma potete farne di meno e piu' grandi). Dalle palline ho creato dei filoncini , che ho messo nella teglia coperta da carta forno. Li ho spennellati con l'uovo battuto ed ho infornato a 225°.
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Commenti (12)
Adesso li farciamo a nostro piacere grazie Elsa
Manca il salame, prosciutto , il formaggio o perché no, un pò di nutella !!! Del resto buoni !!!!
Che belli e sicuramente buoni complimenti davvero!!!!
Cara Elsa, una domandina: all'incirca per quanto tempo devono rimanere in forno? So che dipende dalla grossezza, ma se indichi quanto pesavano più o meno i tuoi e quanto li hai tenuti in forno, sarebbe bello. Grazie
Buoni così ed ottimi farciti!!!! Giotigiuste
Salvata e proverò. Grazie. Evelin
Brava Elsa!
Brava Elsa, complimenti!!!!
Complimenti Elsa!!!!Ricetta salvata!!
Buoni e rimasta qualche briciola 5 m x te
Brava Elsa sembrano alla mia portata. Ci proverò' Baci Pat
Che bontà! Se te ne avanza qualcuno sono qui!!! :-)