Sbriciolata al cacao

In un ampio recipiente mescolare bene la farina con il cacao amaro, la vanillina e il lievito. Aggiungere le uova leggermente sbattute, lo zucchero, la margarina a pezzi e il pizzico di sale. Impastare a mano velocemente fino ad ottenere un composto sabbioso e grossolano. Versare nella teglia imburrata e infarinata metà composto sbriciolato e farcire con la crema e ricoprire con il restante composto, infornare a 180 gradi per 30 minuti