Sbriciolata alla nutella

Versare in una ciotola la farina e lo zucchero e mescolare con un cucchiaio. Aggiungere la vanillina e il lievito. Dopo che si è amalgamato bene, versare il burro tagliato a dadini e impastare con le mani. Alla fine, aggiungere un uovo e continuare a impastare finché non si ottiene un composto granuloso. Con metà dell'impasto ricoprire una teglia di 20/22 cm di diametro, aggiungere uno strato di Nutella (precedentemente ammorbidita) e ricoprire per bene con il restante impasto. Cuocere in forno per a 180 gradi per 35 minuti.