RICETTE DELLE DOLCINE
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Schiacciata senza glutine alle bietole e tuma

Creata da alexdrastiko il
Schiacciata senza glutine alle bietole e tuma

 1 persone
 Media
 15 min.

Ingredienti

  • 400 g Mix senza glutine per pane
  • 2 Biete coste
  • 100 g Prosciutto cotto
  • 100 g Tuma o pecorino
  • 1 pizzico Noce moscata
  • 1 pizzico Sale
  • 2 cucchiaio Olio evo
  • 400 ml Acqua
  • 1 Lievito di birra Mastro Fornaio

Preparazione

Impastare la farina con lievito, olio acqua e sale, creare una palla e far lievitare.

Pulire le coste,cuocerle in acqua e appena pronte passarle in padella con noce moscata e sale per insaporire e togliere l'acqua in eccesso. Spianare la pasta in due dischi, mettere il primo disco in una teglia coperta da carta forno con olio e mettere il prosciutto la verdura e la tuma. Coprire con il secondo disco e infornare per 30 minuti a 180



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Commenti (6)

Neve.w
Neve.w il

Incuriosita al massimo! Da provare! Intanto voto ❤

cetti
cetti il

Buonissima

jellystik
jellystik il

Buona

clas09
clas09 il

Buono

filardi80
filardi80 il

buona

mickycri
mickycri il

Ottima