Schiacciatine alla nutella

Mescolare prima le polveri (farina, zucchero e lievito), poi aggiungere l'uovo e il latte. Iniziare ad amalgamare con un cucchiaio, poi continuare ad impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido. Stendere l'impasto fino ad uno spessore di circa 1/2 cm, e con una formina tonda si creano dei dischi di pasta, sul quale si spalma la nutella e si ricopre con un altro disco di pasta.
Sciogliere un po di burro in una padella antiaderente e far cuocere le schiacciatine da ambo i lati per circa 5min (a lato).
Servire con zucchero a velo.