RICETTE DELLE DOLCINE
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Semifreddo alle fragole

Creata da nuvola il
Semifreddo alle fragole

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 4 Arance
  • 1 Limone
  • 500 g Fragole
  • 300 g Zucchero
  • 3 Uova
  • 500 g Mascarpone
  • 400 g Yogurt alle fragole
  • 1 confezione/i Savoiardi

Pulisci, lava le fragole e tagliale a quartini e irrorale con il succo di arance e limone. Falle macerare per circa un'ora. Scolale, e tieni da parte il succo. In un contenitore, monta i tuorli delle uova con lo zucchero, e unisci poi il mascarpone e lo yogurt. Adesso in un contenitore di vetro fai uno strato di biscotti savoiardi, imbevuti con il succo di arance che hai messo da parte. Versaci sopra uno strato di crema, e poi le fragole, e infine completa il semifreddo con la crema restante. Guarnisci con altre fragole e poni il tutto in frigo per diverse ore prima di servirlo.


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Commenti (1)

pippa73
pippa73 il

bel cesto di fragole......