RICETTE DELLE DOLCINE
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Biscotti paradiso

Creata da nuvola il
Biscotti paradiso

 5 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 300 g Farina
  • 100 g Zucchero
  • 3 cucchiaio/i Latte
  • 150 g Burro
  • 1/2 bustina/e Lievito
  • 1 pizzico/i Sale
  • 1 bustina/e Zucchero a velo

Ammorbidisci il burro a temperatura ambiente; setaccia la farina con il lievito e disponila a fontana mettendo nel centro il burro diviso a pezzettini, lo zucchero, il latte e un pizzico di sale. Impasta rapidamente gli ingredienti e avvolgi l'impasto in un foglio di pellicola trasparente e lascialo riposare in luogo fresco per un'ora. Riprendi l'impasto, stendilo con il mattarello allo spessore di 5 mm circa, e ritaglia con un taglia pasta tondo dentellato del diametro di 5 cm tanti dischetti, incidendoli al centro con un tagliapasta tondo dentellato di 2 cm. Continuare fino ad esaurimento della pasta, utilizzando anche i ritagli dopo averli impastati e stesi di nuovo. Metti infine lo zucchero a velo.


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Commenti (1)

angel-32.73
angel-32.73 il

Dagli ingredienti sembra davvero buona. Ti do 3 muffin e poi la provo. Baci