Semifreddo con amaretti

In una terrina montare i tuorli con lo zucchero fino a rendere il composto spumoso;aggiungere il mascarpone fino ad ottenere una crema omogenea.Unire gli amaretti precedentemente sbriciolati e il liquore,continuare a mescolare. Montare gli albumi a neve e unire al composto mescolando dal basso verso l'alto. Rivestire uno stampo con carta alluminio e versarci il composto. Mettere in freezer per almeno 3-4 ore.Prima di servire, capovolgere il semifreddo su un piatto, togliere la carta alluminio, tagliarlo a fette e guarnire a piacere con amaretti sbriciolati o ciuffetti di panna.