RICETTE DELLE DOLCINE

TORTA ALLA RICOTTA

Name: TORTA ALLA RICOTTA
Total time: 15 min
Yield: 8

Creata da 64boccamara il 3 giugno 2012

8 persone

Facile

15 min.

Ingredienti

3 etto/i FARINA 00
3 UOVA
3 etto/i ZUCCHERO DI CANNA
3 etto/i RICOTTA DI MUCCA
2 cubetto/i BURRO
1 bustina/e LIEVITO PER DOLCI
1 fialetta/e LIMONE
1 pizzico/i SALE
1 q.b LATTE DI MUCCA

SCIOGLIERE IL BURRO, QUANDO E' FREDDO IN UNA TERRINA UNIRE E AMALGAMARE TUTTI GLI INGREDIENTI MOLTO MOLTO BENE POI VERSARE IL TUTTO IN UNA RUOLA PRECEDENTEMENTE GUARNITA CON LA CARTA FORNO. SI INFORNA IN FORNO CALDO A 180/200° PER 30/40' CIRCA. OGNI CUOCA CONOSCE IL SUO FORNO, SICURAMENTE LA PRIMA VOLTA LO SI CONTROLLERA' MAGGIORMENTE. BUON APPETITO!!!

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