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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
45 min.
Ingredienti
- 250 g FARINA
- 70 g BURRO
- 300 ml ACQUA
- 80 g GOCCE DI CIOCCOLATO
- 500 g RICOTTA
- 200 g ZUCCHERO SEMOLATO
- 1 LIMONE BUCCIA
Preparazione
METTERE L'ACQUA IN UNA PENTOLA , AGGIUNGERE UN PIZZICO DI SALE, NON APPENA INIZIA A BOLLIRE AGGIUNGERE IL BURRO E NON APPENA SI SARA' SCIOLTO AGGIUNGERE LA FARINA. MESCOLARE VELOCEMENTE AFFINCHE' L'IMPASTO SI STACCHERA' DALLA PENTOLA. FARE RAFFREDDARE ED AGGIUNGERE UNO ALLA VOLTA LE UOVA. AGGIUNGERE 50 GRAMMI DI ZUCCHERO E LA SCORZA GRATTUGIATA DEL LIMONE. MESCOLARE L'IMPASTO-
PRENDERE UN TEGAME E METTERE L'OLIO A CUCCHIAIATE FORMARE DELLE NOCI E FRIGGERE-
NON APPENA SARANNO RAFFREDDATE FARCITELI CON LA CREMA DI RICOTTA, MESCOLANDO LA RICOTTA CON LO ZUCCHERO E LE GOCCE DI CIOCCOLATO
METTERE L'ACQUA IN UNA PENTOLA , AGGIUNGERE UN PIZZICO DI SALE, NON APPENA INIZIA A BOLLIRE AGGIUNGERE IL BURRO E NON APPENA SI SARA' SCIOLTO AGGIUNGERE LA FARINA. MESCOLARE VELOCEMENTE AFFINCHE' L'IMPASTO SI STACCHERA' DALLA PENTOLA. FARE RAFFREDDARE ED AGGIUNGERE UNO ALLA VOLTA LE UOVA. AGGIUNGERE 50 GRAMMI DI ZUCCHERO E LA SCORZA GRATTUGIATA DEL LIMONE. MESCOLARE L'IMPASTO-
PRENDERE UN TEGAME E METTERE L'OLIO A CUCCHIAIATE FORMARE DELLE NOCI E FRIGGERE-
NON APPENA SARANNO RAFFREDDATE FARCITELI CON LA CREMA DI RICOTTA, MESCOLANDO LA RICOTTA CON LO ZUCCHERO E LE GOCCE DI CIOCCOLATO
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Commenti (10)
Buonissime!!! :-) Brava!
Sembrano molto buoni, perciò salvo la ricetta. Non appena posso voglio provarla. Buona notte !!! :)
Buone, mi viene voglia di farle subito, con nuella o con crema?
Brava Giusi e grazie per il consiglio. Le preparerò con la crema pasticcera (in famiglia c'è chi non gradisce la ricotta). Buon fine settimana e buon carnevale, flavia
Si Maria.....sono buonissimi anche con la crema pasticcera. Prova
bUONISIME NON LE AVEVO MAI VISTE LE PREPARERò HAI USATO LA BASE X I BIGNE SOLO CHE INVECE DI INFORNARLI LI HAI FRITTI 5M CIAO MARIA
bbbbbbboneeeeeee...
Mmmmm che dire ...... Sono spettacolari!!!!
Che buone e molto molto siciliane, con la vostra ricotta che è SPECIALE!!!! Giotigiuste
Scusate tra gli ingredienti mi sono dimenticata 4 uova