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Sole di Sicilia

Creata da dolci-32.fantasie il
Sole di Sicilia

 12 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 200 g zucchero
  • 150 g mandorle pelate e tritate finemente
  • 4 uova intere
  • 3 tuorli
  • 2 cucchiaino LIEVITO PANE DEGLI ANGELI
  • 70 g farina
  • 70 g fecola
  • 100 g burro fuso
  • 1 succo e buccia di arancia

DECORAZIONE:
zucchero a velo e granella
2 arance pelate al vivo

PREPARAZIONE:
Montare le uova e i tre tuorli con lo zucchero e ottenere una crema, aromatizzare con la buccia dell’ arancia e sempre sbattendo aggiungere la farina setacciata con la fecola e il lievito alternando a piccole dosi il succo dell’agrume e il burro fuso. Per ultime unire le mandorle polverizzate, quindi amalgamare bene il tutto e versare l’impasto in una tortiera di cm.26,cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa. Quando la torta sarà fredda decorarla con gli spicchi di arance pelate al vivo e zucchero nel centro formando così una bella margherita gialla.
PS. ...e che il nostro "sole italiano" porti fortuna agli Azzurri questa sera.....


Ricetta della raccolta:
FANTASIE DI FRUTTA (2)


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Commenti (16)

vittoria16r
vittoria16r il

buonissima

baci1971
baci1971 il

molto bella!!

kecca78
kecca78 il

Bella!!!

virgiu
virgiu il

Il sole della mia isola....grazie Rossella

dpv
dpv il

Bella torta! Anch'io non credo che tu abbia gufato, magari si sono distratti vedendola....... :)

giotigiuste
giotigiuste il

Non sono superstiziosa e non credo che tu possa aver gufato!!!! In compenso ci hai "regalato" una stupenda ricetta !!! Giotigiuste

dolci-32.fantasie
dolci-32.fantasie il

...sob, mi sa' che ho "gufato".....

frq.
frq. il

Bella decorazione!,,,buona!

salasso
salasso il

Bella, brava come sempre

cinziart
cinziart il

Salvata, quanto prima la preparerò

lindy53
lindy53 il

Splendido sole!!!!

cinzialanni
cinzialanni il

veramente un bel sole

coccianna
coccianna il

niente Rossella...devi pensare ad un altro portafortuna x la prossima partita!!! :( :(

flaviaincucina
flaviaincucina il

bravissima Rossella e ...FORZA AZZURRI!!!

coccianna
coccianna il

è proprio spendente come il nostro sole!!!! :)

sacre
sacre il

Un raggio di sole anche per me per la merenda ?.....grazie !!!