RICETTE DELLE DOLCINE
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Spaghetti di mare

Creata da Juicy il
Spaghetti di mare

 4 persone
 Facile
 30 min.

Ingredienti

  • 400 g Spaghetti
  • 200 g Canestrelli
  • 200 g Cozze
  • 200 g Vongole
  • 200 g Gamberi
  • 2 pezzetto Aglio
  • 2 Pomodori
  • 1 ciuffetto Prezzemolo
  • 2 cucchiaio Olio extravergine di oliva
  • 1 Peperoncini q.b.
  • 1 pizzico Sale q.b.
  • 1 pizzico Pepe q.b.
  • 3 cucchiaio Vino bianco

Preparazione

Scottate i gamberi e sgusciateli, scaldate i frutti di mare in un tegame senza acqua, fateli aprire e togliete i molluschi dai gusci. Filtrate il liquido rimasto e tenetelo da parte. Mettete in una teglia l'olio con un trito di aglio fine, fate scaldare e unite i frutti di mare. Mescolate, abbassate la fiamma e unite i gamberi, il pomodoro tagliato a pezzi piccoli, il liquido filtrato dei molluschi, un trito di prezzemolo, il vino bianco, un pizzico di peperoncino, sale e pepe q.b. Cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti. Lessate gli spaghetti al dente, scolateli e metteteli nella teglia con i frutti di mare, fate saltare un minuto per amalgamare e servite.



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Commenti (5)

Juicy
Juicy il

Grazie Tonyaio

tonyaio
tonyaio il

vado matta per questa ricetta, votata

Juicy
Juicy il

Grazie ragazze :)

aaabbbcccddd
aaabbbcccddd il

Buoni

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissimi mi hai fatto voglia di farli. Brava votati