Spaghetti integrali con tonno e cipolla rossa

Pelate, tritate la cipolla e mettetela in una padella capiente con 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva.
Fate rosolare a fuoco basso.
Aggiungete il vino, salate, pepate e continuate la cottura fino a quando la cipolla sarà cotta e il vino tutto evaporato.
Sgocciolate il tonno e unitelo al sugo di cipolla e lasciate insaporire.

Nel frattempo fate cuocere gli spaghetti.

Una volta cotti, scolate gli spaghetti e versateli nella padella con il condimento.
Lasciate da parte un po'di acqua di cottura.
Mescolate bene e aggiungete un po'di acqua di cottura della pasta se occorre, mantecate con il parmigiano, mescolate ancora.
In ultimo se vi piace spolverate con un po'di parmigiano grattugiato.
Servite.