Spaghettoni cozze e patate

Le cozze ho usato quelle già aperte e surgelate. Togliere le cozze dai gusci e metterle in ammollo in acqua tiepida. Prendere 1 patata pelarla e tagliarla a dadini molto piccoli, friggerla un un padellino con un po di olio di semi fino a quando risulta bella dorata. In una padella molto grande soffriggere in olio evo 2 spichietti di aglio e 2 peperoncini minuscoli. Aggiungere il limone grattugiato e le cozze scolate e tamponate. Lasciare insaporire bene e sfumare con whisky far evaporare e aggiungere il prezzemolo tritato. Cuocere gli spaghettoni per 13 minuti scolarli al dente e saltarli nella padella con le cozze impiattare e guarnire il piatto con i dadini di patate fritte.