RICETTE DELLE DOLCINE

SPEZZATINO DI MAIALE CON PATATE E PISELLI

Name: SPEZZATINO DI MAIALE CON PATATE E PISELLI
Total time: 45 min
Yield: 6

Creata da ladycrow26 il 13 agosto 2019

6 persone

Facile

45 min.

Ingredienti

500 g Spezzatino di maiale
300 g Piselli
6 Patate
Q. B Sedano
Q. B Carota
Q. B Sale
Q. B Olio
1 bicchiere Vino rosso
Q. B Brodo vegetale
Q. B Fecola di Patate

Preparazione

Per prima cosa fate rosolare la cipolla, le carote e il sedano in olio caldo.

Infarinate i bocconcini di carne e metteteli nel soffritto, sfumate con il vino e fate evaporare.

Aggiungete le patate a tocchetti e i piselli, salate e aggiungete del brodo.

Coprite con un coperchio e fate cuocere per circa 40 minuti girando di tanto in tanto.

Appena troverete la carne tenera al punto giusto spegnete il fuoco.