Sushi

Sciacquare il riso.
Lessarli rispettando la cottura indicata sulla confezione.
Scolarlo.
Aggiungere mezza tazzina di aceto di mele mescolato ad un cucchiaino di zucchero.
Girare e far raffreddare.
Stendere l'alga e applicare il riso avendo curavdi avere sempre le mani bagnate.
Aggiungere un po'di Philadelphia, a piacere (lo rende più cremoso).
Aggiungere il pesce.
Aggiungere l'insalata o il cocomero se gradito.
Avvolgere stretto e chiudere il roll bagnando leggermente il lembo esterno dell'alga.
Tenere in frigo per 10-15 minuti.
Affettare con una lama affilata e sempre bagnata.

Una volta presa la mano potete fare il roll inverso stendendo prima i semini, poi il riso, l'alga e il condimento.