Tartellette alla confettura

Dividete le albicocche a metà,privatele del nocciolo,mettetele in una ciotola,unite 2 cucchiai di zucchero a velo e mescolate bene con un cucchiaio.
Srotolate la pasta e ritagliatela in 6 dischi da 12-14 cm,che utilizzerete x foderare altrettanti stampini da 10-12 cm,che avrete prima rivestito internamente con carta forno.
Fate sciogliere la confettura a bagnomaria con il rum,poi lasciatela intiepidire e distribuitela sul fondo delle tartellette.Sistemate dentro le mezze albicocche,spolverizzate con 1 cucchiaio di zucchero al velo e passatele in forno caldo a 180°x 20 minuti.A fine cottura,spolverizzate le tartellette con il resto dello zucchero a velo e servitele fredde.Ricetta nella raccolta "Dolci alla Frutta 2 "