Tarallini pasquali

Tarallini tipici di Pasqua.
In una ciotola sbattiamo 4 uova, un pizzico di sale, 4 cucchiai di olio d’oliva e farina fini a quando io composto non diventa duro.
Formiamo dei bastoncini non troppo lunghi e spessì e facciamo tre giri intorno al dito tipo vortice.
Cuciamo a 180 gradi per 20 minuti.
Una volta sfornati lasciamoli raffreddare. Nel frattempo prepariamo la glassa fatta di zucchero al velo è un cucchiaino di acqua mescoliamo il
Tutto in modo da diventare glassa se è troppo liquida aggiungete più zucchero. Spennelliamoli con glassa e decoriamo con confettini colorati.