Tigelle

In una ciotola mettete la farina, il lievito, il sale, l'olio e pian piano aggiungere l'acqua e iniziare a impastare. Lasciare lievitare per una mezz'ora e poi formare delle palline e schiacciatele. Mettere sul fuoco una padella e quando è caldo mettete le tigelle a cuocere per 10-15 minuti girando di tanto in tanto.