tiramisu'

preparare una moka si caffe' da 12 persone,fare raffreddare aggiungere due cucchiai di zucchero.ora in un contenitore mettere 8 tuorli di uovo con 2 cucchiai si zucchero e sbatterli con il frullatore poi aggiungere marsarpone 5oog econtinuare a sbattere affinche' la crema diventa chiara aggiungerae la panna gia' montata 250g una volta che tutto ben amalgamato.prendere una pirofola metteteci la crema di mascarpone che avete preparato sotto metteteci sopra il primo strato di savoiardi bagnati nn troppo nel caffe' una volta conpletato il primo strato rimettere la crema sui i savoiardi e una spolverata di cacaop zuccherato o amaro e con la stessa procedura fare il secondo strato una volta completato metterlo in frigo x 2 ore e poi servite