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RICETTE DELLE DOLCINE
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+120 min.
Ingredienti
- 4 Tuorli
- 50 ml Acqua
- 126 g Zucchero
- 500 g Mascarpone
- Qb Cacao amaro
- 3 tazzina Caffe
- 2 busta Pavesini
Preparazione
Step
Come prima cosa mettete l'acqua con lo Zucchero sul fuoco.
Portate ad una temperatura di 121°C.
Step
A parte montate leggermente le uova e versatevi lo sciroppo di acqua e Zucchero.
Montate bene fino a far raffreddare il tutto.
Aggiungete il mascarpone e continuate a montate.
Step
Fate il caffè e fatelo raffreddare.
Versate metà crema di mascarpone in uno stampo in silicone e sopra mettetevi i pavesini imbevuti di caffè.
Fate solo uno strato.
Versate ora l'altra metà della crema al mascarpone.
Step
Mettete nel freezer per tutta la notte.
Togliete dallo stampo e spolverizzate con cacao amaro.
Lasciatelo in frigo due ore prima di servirlo.
Step
VI RICORDO CHE QUESTE SONO TUTTE MIE CREAZIONI.
LE FOTO SONO SCATTATE DA ME.
BUON APPETITO!
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Commenti (14)
Bella ricetta
Grazie! Ci proverò
Wuau che foto!
Certo, basta utilizzare uno stampo in silicone di bell effetto.
Metti metà crema nello stampo. Poi inserisci i pavesini e sopra ancora della crema.
Basta congelare per almeno 12 ore e poi tiri fuori dallo stampo. Vedrai sarà molto semplice.
Originale,votato
Bellissimo votato
molto buono un po originale votato
Bellissimo
Ma l'effetto scenografico, é dato dai Pavesini incastonati! É meraviglioso! Puoi darmi qualche dritta! Intanto super complimenti👏👏👏
bellissima e buonissima
votato!!!!!
Bellissimo e goloso
Molto scenografico! Votato!
Buono