Torta al cacao e yogurt farcita e glassata

Rompere le uova e sbattere con lo zucchero fino a renderle chiare e spumose. Aggiungere lo yogurt (io ho scelto alla fragola ma qualsiasi gusto va bene) e il latte e mescolare. Mettere anche farina, cacao e lievitove amalgamare bene il composto. Quando e pronto mettere nella teglia ricoperta di carta forno (o imburrata e infarinata) e infornare (forno preriscaldato) a 180 gradi per 40/45 minuti circa. Fare la prova stecchino.

Quando la torta si e raffreddata tagliarla a meta e farcire con uno strato generoso di nutella.

Per la glassa mescolate zucchero a velo e cacao con un goccio di acqua( la glassa non deve essere troppo liquida). Quando e pronta spalmarla sulla torta e far solidifialcare. La torta e pronta x essere gustata!



Volendo si può lasciare anche al naturale senza nutella e glassa e decorare con una spolverata di zucchero a velo.