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RICETTE DELLE DOLCINE
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Media
60 min.
Ingredienti
- * Per la crema al cocco
- 50 g Zucchero
- 20 g Amido di mais
- 250 ml Latte tiepido
- 30 g Farina di cocco
- 1 Vanillina
- * Per la base
- 4 Uova
- 180 g Zucchero
- 30 g Cacao amaro
- 100 ml Olio di semi di girasole
- 100 ml Latte
- 170 g Farina
- 1 Lievito Pane degli Angeli
Preparazione
Step
Per prima cosa prepariamo la crema: uniamo lo zucchero, l amido di mais e la vanillina e iniziamo a mescolare; aggiungiamo il latte tiepido e portiamo sul fuoco a fiamma bassa. Facciamo rassodare(circa5 min) e aggiungiamo il cocco. Copriamo con la pellicola e teniamo da parte.
Per la base: montiamo le uova con lo zucchero, aggiungiamo l olio e il latte, il cacao e la farina setacciati e il lievito alla fine. Otterremo un composto spumoso. Versiamo metà composto in una pirofila coperta da carta da forno e inforniamo a 180° per 20 minuiti. Trascorso il tempo prendiamo la base, versiamo la crema al cocco facendo attenzione a non raggiungere completamente i bordi e la ricopriamo con il restante impasto. Inforniamo a 180° per altri 20 minuti.
Ve la consiglio, si scioglie in bocca😊
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Commenti (30)
buonissima
Buona. Votata
molto bella da vedere e buona!
buona
Squisita!! Votata!!
Che bontà! votata
Golosa 5 maffin
20° voto per questa golosità
Buonaaa
Buona
Sembra buonissima!!! La salvo subito!!!
@stellacasu appena la crema si addensa la tolgo dal fuoco e poi aggiungo la farina di cocco 😊
buonissima!!
Adoro il cocco! Votata e salvata naturalmente!
tipo la torta rovesciata di Benedetta Rossi! bravissimaaaa!!
5 muffin... ho salvato la ricetta!! Sembra buonissima e voglio proprio provarla!! Ma la farina di cocco la metti appena si addensa la crema e la togli dal fuoco?
buona
BUONISSIMA!!!!
Buona! Brava votata
adoro il cocco!
Buona! Votata
Buona, votata!
che buona!!!! 5 muffin!
Ottima
Buonissima
No mi fido ... se però me ne mandi una fettina ... potrei confermare che si scioglie in bocca ... hihihi ... 5 dolcissimi muffin cara
Wooooooow
Bravissima rosy,vista votata 5 maffin e salvata
Buonissima
E' molto bella. Bravissima votata