Torta alla menta

Mettere in una ciotola le uova e lo zucchero e mescolare

Aggiungere un ingrediente alla volta e frullare. Per ultimo la farina setacciata e il lievito.

In forno per 40 minuti circa a 180°

Si può aggiungere gocce di cioccolato all'impasto ma per evitare che vadano nel fondo bisogna prima infarinarli.

Un'altra alternativa è sciogliere del cioccolato fondente e colarlo sulla torta una volta raffreddata