torta alle arachidi con gocce di caramello

Tritare 25 gr di arachidi fino a ridurle in polvere, poi mescolarle con la farina, il lievito e le altre arachidi tritate grossolanamente con un coltello. Tagliare grossolanamente il cioccolato fondente e le caramelle mou.

Mescolare il burro con lo zucchero, incorporare l'uovo e lavorare fino ad ottenere un impasto spumoso. Aggiungere in una sola volta la miscela di farina, arachidi, lievito, cioccolato fondente e caramelle mou.

Preriscaldare il forno a 180 gradi e cuocere per circa 20 minuti.