Torta allo yogurth croccante

Montare le uova con lo zucchero, quando sono ben montate aggiungere lo yogurth e l'olio, mettere il sale, quindi aggiungere farina e lievito setacciati. Trasferire nella tortiera ricoprire con i cereali (io ho usato quelli integrali, ma ovviamente vanno bene anche i corn flakes). Infornare a 180° per 25-30' (fare prova stecchino). Quando è fredda spolverizzare con zucchero a velo.