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RICETTE DELLE DOLCINE
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Facile
40 min.
Ingredienti
- 300 farina
- 200 fecola
- 250 zucchero
- 150 burro
- 1 q.b marsala
- 15 g cremor tartaro
- 7 g bicarbonato
- 3 uova
- 1 vasetto/i yogurt
- 1 buccia di limone
- 2 cucchiaio/i cacao
Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere i tuorli 1 alla volta sempre sbattendo, aggiungere la farina ed il lievito (cremortartaro + bicarbonato) setacciati, infine un bicchierino di marsala e lo yogurt.
Dividere l'impasto in due parti e in una aggiungere il cacao. Montare i bianchi a neve e metterne metà in ogni impasto.
In uno stampo a ciambella mettere l'impasto alternando il chiaro e lo scuro.
Infornare a forno caldo a 180° per 40 minuti.
Dividere l'impasto in due parti e in una aggiungere il cacao. Montare i bianchi a neve e metterne metà in ogni impasto.
In uno stampo a ciambella mettere l'impasto alternando il chiaro e lo scuro.
Infornare a forno caldo a 180° per 40 minuti.
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