RICETTE DELLE DOLCINE
Vedi altre ricette
PrecedenteSuccessiva

torta austriaca

Creata da moniquefeli il
torta austriaca

 8 persone
 Facile
 45 min.

Ingredienti

  • 250 g Farina
  • 200 g Burro
  • 180 g Zucchero
  • 180 g Farina di mandorle
  • 4 Uova di cui 3 sode
  • 80 g Cioccolato fondente grattugiato
  • 2 cucchiaio Liquore Kirsch
  • 250 g Marmellata di lamponi
  • Mezz bustina Lievito Pane degli Angeli

Preparazione

Mettere la farina in una ciotola ,unire il burro a tocchetti e lavorarli. Aggiungere lo zucchero, la farina di mandorle e mescolare.

Passare i 3 rossi d uovo sodi al setaccio, unire al composto precedente insieme all uovo crudo intero ,la cioccolata grattugiata, il liquore,il lievito, un pizzico di sale e amalgamare velocemente. Far riposare il panetto in frigo per almeno un oretta.

Dividere la pasta a metà e con una metà foderate uno stampo da 26 cm ben oleata. Fare metà dell altra metà di pasta rimasta e formare un rotolo da sistemare sul bordo della tortiera lungo tutta la circonferenza.

Spalmare la marmellata e con la pasta rimasta decorare la crostata con dei rotolini. Cuocere a 200gradi per circa mezz'ora, ma 40minuti.
Io nn avevo il Kirsch e ho usato la grappa ai lamponi ke faccio io..



La tua valutazione
Vota ora
Media (Tot. voti:21)
54321

Vedi anche...

Per poter lasciare il tuo commento devi essere registrata! È facilissimo!
Entra nel mondo Dolcidee... con noi amerai i dolci ancora di più!


Commenti (21)

miluessa
miluessa il

Buonissima

Ruzi
Ruzi il

bontà!

Juicy
Juicy il

Fantastica, votata!

MarTiC
MarTiC il

Wow!!! 😋😋😋😋😋...e la grappa ai lamponi fatta in casa...Complimenti!! Super votoooo!!

mikhy
mikhy il

buona!!

rosi89
rosi89 il

Votata

moniquefeli
moniquefeli il

Io nn so cosa dire.....un grazie a tutti per tutti i voti ke mi avete dato in così poco tempo!!😍😍😘😭

lindy53
lindy53 il

Ottima,votata

topino14
topino14 il

La ricetta non la conosco, ma a giudicare dalla foto l'approvo subito con 5 muffin

Orsagreezly
Orsagreezly il

golosissima

ricettedolciesalate
ricettedolciesalate il

le tue ricette sono sempre interessanti!!! votatissima

rosariapittera
rosariapittera il

Da provare votata

pelopelone
pelopelone il

Votata

clas09
clas09 il

Invitante 😋 😋

ritasalvo
ritasalvo il

Ma che bontà,sublime votatissima

bobbino
bobbino il

Deve essere molto buona

fulmy
fulmy il

salvata e super votata!

luanak
luanak il

Noooooo .... non puoi farmi vedere certe cose! Salvo la ricetta perché deve essere buonissimaaaaa. Userò anch'io la grappa ai lamponi fatta in casa.... nel frattempo 5 dolcissimi muffin

Mammalu46
Mammalu46 il

Buonissima. Se non ricordo male l'ho assaggiata una volta. Bravissima votata

fr-224.sed
fr-224.sed il

Che delizia! Votata!

mickycri
mickycri il

Salvata tra le mie preferite