Torta compleanno (gluten free)

Preparare l'impasto come indicato sulla confezione versando in una terrina la miscela con uova e panna.
Lavora con uno sbattitore elettrico per almeno 3 minuti alla massima velocità fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Metti in una tortiera ed inforna per 40/45 minuti a 180°.
Sforna dopo aver fatto la prova stecchino e lascia raffreddare.
Taglia a metà la torta e bagna la base con acqua e liquore.
Farcisci con la marmellata e ricopri.
A questo punto decora a piacere ... io ho fatto una buca da golf per un appassionato aggiungendo al marzapane il colorante viola e creando il green poi ho usato la "cicca" per fare la palla ed una bandierina per indicare la buca.
Con il marzapane al naturale ho fatto un cartello e con il cioccolato sciolto a bagnomaria ho indicato il nome della buca/età del festeggiato.