Torta con villaggio natalizio

Per il primo piano: preparare una bagna riscaldando leggermente il latte e aggiungendo il cacao dolce e tutte le spezie insieme alla vaniglia, aggiungere del liquore se non ci sono bambini. Per la crema invece montare la panna con lo zucchero al velo e aggiungere il mascarpone. Quindi bagnare il pan di spagna con la bagna, aggiungere la farcia e comporre il primo piano della torta.

Per il secondo piano: disporre in una teglia più piccola cuocere la soffice agli agrumi come riportato da confezione, sfornare e lasciare raffreddare. Tagliare a fette e bagnare con del latte e aroma di limone o limoncello e farcire con la crema pasticcera, disporre lo strato ottenuto sul piano precedente.

Per il terzo piano: usare il pan di spagna avanzato (o anche dei biscotti) e farcire a piacere. Coprire tutti e tre piani con uno strato sottile di crema al mascarpone.

Per la decorazione: formare delle casette, alberelli e decorazioni varie con l'impasto di pan di zenzero, cuocere a 180° per 10-12 minuti. Una volta raffreddati decorare i biscotti a piacere con la ghiaccia colorata, zuccherini ecc.. e disporli tutti intorno alla torta fino a creare un villaggio natalizio.