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RICETTE DELLE DOLCINE
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Elaborata
15 min.
Ingredienti
- 5 cucchiaio/i farina
- 8 uova
- 8 cucchiaio/i zucchero
- 1 bustina/e lievito
- 3 cucchiaio/i maizena
per il pan di spagna separare i tuorli dalle chiare. Alle chiara unire un pizzico di sale e sbatterle finchè non sono gonfi. Ai rossi unire otto cucchiaia di zucchero, sbattere anche queste finchè diventano chiare, a questo impasto unire 5 cucchiaia di farina mescolati con 3 cucchiaia di amido di mais o di grano, il lievito, unire le chiara e mescolare attentamente. mettere in una teglia imburrata dal diametro di 28 cm.. Cuocere per 20 minuti a 180°.
PER LA CREMA.
otto tuorli, dieci cucchiaia di zucchero e mescolare il tutto, unire otto cucchiaia rasi di farina, mescolare ed unire un litro di latte. mescolare sul fuoco finchè non solidifica. successivamente unire assemblare il tutto e coprire con panna montata o figure di pasta di zucchero come in questo caso. troverete la foto nella raccolta le mie torte decorate di "fren 65"
PER LA CREMA.
otto tuorli, dieci cucchiaia di zucchero e mescolare il tutto, unire otto cucchiaia rasi di farina, mescolare ed unire un litro di latte. mescolare sul fuoco finchè non solidifica. successivamente unire assemblare il tutto e coprire con panna montata o figure di pasta di zucchero come in questo caso. troverete la foto nella raccolta le mie torte decorate di "fren 65"
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Commenti (7)
15 novembre!! giorno speciale........a tua figlia Federica i miei AUGURI di buon compleanno!
15 novembre!!a tua figlia Federica i miei auguri di buon compleanno!
22 ottobre! a tuo figlio Antonio i miei auguri di buon compleanno!
Concedimi la serenità
di accettare le cose che non posso cambiare,
il coraggio per cambiare quelle che posso
e la saggezza per riconoscerne la differenza.
San Francesco d'Assisi
Auguri di buon onomastico, cara!
Il mio corpo sulla terra, il mio spirito nelle nuvole. E tutti e due dentro un libro.
Robert Sabatier
Auguroniiii, torta ...buonissima !! Francesca
Auguriiiii, che bella torta! :) Anna